🍷 Jantar Mérica Mérica
Uma perfeita iniciação às festividades da Colheita, abrilhantada com clássicos italianos.
Menu da Imigração em 4 Tempos Harmonizado com Vinhos Premium do nosso Terroir.Todas as sextas-feiras de 23/01/2026 a 27/02/2026 na Promenade Ales Victoria, as 20h.
Valor por pessoa: R$ 440,00 (taxas inclusas)
🚢 Menu Jantar Mérica Mérica
Entrada
Panzanella nel Cestino
Clássica salada italiana de mini folhas orgânicas, tomate italiano, pepino, mozzarella de búfala e picles de cebola roxa, servida em cestinho crocante de parmesão
Primeiro Prato
Bisgòn – Memória de Casa
Releitura de tortéi, servido em formato de rondelli, com fonduta de Grana Padano e finalizado com manteiga noisette de sálvia
Prato Principal
Stinco alla Pazienza
Stinco lentamente rendido ao próprio molho, acompanhado de aligot de polenta ao provolone
Sobremesa
Tiramisù, Un Altro Giorno
Releitura do clássico italiano: mascarpone, tuile de savoiardi, crumble de cacau e gelato fior di latte, finalizado com redução de café espresso ao bourbon
🍷 Jantar Mérica Mérica
- Após a compra entraremos em contato para verificar e agendar sua data desejada.
- A experiência requer agendamento prévio, sujeito à disponibilidade.
- Compras não agendadas não garantem atendimento nas experiências.
- Valor reembolsável em caso de impedimento justificado: até 7 dias a partir da aquisição.
- Nosso empreendimento possui temática adulta - o universo do vinho - e toda nossa estrutura e serviços estão voltados exclusivamente para este público. É permitido o acesso de casais com bebê até 12 meses ou adolescentes a partir de 15 anos. Não é permitido o acesso de crianças entre 1 e 14 anos, com exceção aos serviços oferecidos na Promenade Ales Victoria.
