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No coração do Vale dos Vinhedos, o Spa do Vinho convida para uma experiência enogastronômica única: O Wineflight Terroir Vale dos Vinhedos. Uma seleção de cinco rótulos icônicos, representando a essência do Vale dos Vinhedos, cuidadosamente harmonizados com seis criações exclusivas do Chef Fábio Lima.
Do frescor do espumante brut ao caráter intenso do Merlot de guarda, cada taça revela as diferentes características do terroir do Vale dos Vinhedos.
Incluso no Wineflight Terroir Vale dos Vinhedos:
05 taças de representativos vinhos dos estilos do Vale dos Vinhedos.
Espumante brut, Chardonnay barricado, Merlot jovem sem barrica, Merlot Barricado e Merlot de guarda.
06 Especialidades gastronômicas foram cuidadosamente preparadas pelo Chef Fábio Lima para harmonizar com estes diferentes estilos de vinhos.
Saladinha Cores do Vale
Baba à Grappa com Salmão Defumado
Ales Blanc de Blanc Brüt D.O.V.V.
Quiche de Queijo de Cabra
Ales Ágatha Chardonnay Barricado 2019
Crocante de Pato com Agridoce de Dedo de Moça
Berkano Merlot
Carpaccio de Entrecôte
Ales Merlot 16 meses barrica 2021
Arancini de Costelinha na Brasa
VE Merlot 2008
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Nosso empreendimento possui uma temática adulta - o universo do vinho - e todos os nossos serviços e estrutura são voltados para este público em especial.
Permitimos o acesso de casais com bebê até 12 meses ou adolescentes a partir de 15 anos.
Não é permitido o acesso de ou com crianças de 01 a 14 anos.
Programação exclusiva para consumo de maiores de 18 anos.
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