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No coração do Vale dos Vinhedos, o Spa do Vinho convida para uma experiência enogastronômica única: O Wineflight Terroir Vale dos Vinhedos. Uma seleção de cinco rótulos icônicos, representando a essência do Vale dos Vinhedos, cuidadosamente harmonizados com seis criações exclusivas do Chef Fábio Lima.
Do frescor do espumante brut ao caráter intenso do Merlot de guarda, cada taça revela as diferentes características do terroir do Vale dos Vinhedos.
Incluso no Wineflight Terroir Vale dos Vinhedos:
05 taças de representativos vinhos dos estilos do Vale dos Vinhedos.
Espumante brut, Chardonnay barricado, Merlot jovem sem barrica, Merlot Barricado e Merlot de guarda.
06 Especialidades gastronômicas foram cuidadosamente preparadas pelo Chef Fábio Lima para harmonizar com estes diferentes estilos de vinhos.
Saladinha Cores do Vale
Baba à Grappa com Salmão Defumado
Miolo Cuvèe Tradition Brut
Quiche de Queijo de Cabra
Peculiare Antonella Chardonnay D.O
Crocante de Pato com Agridoce de Dedo de Moça
Ales Victoria Merlot 2022
Carpaccio de Entrecôte
Ales Victoria D.EO.RUM Merlot 2018
Arancini de Costelinha na Brasa
VE Merlot 2008
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